МонтеПан Литовское Зернышко

Сухая смесь для производства вкусного и ароматного хлеба по типу зернового. Смесь содержит большое количество семечек подсолничнека, что повышает пищевую ценность хлеба. Готовый хлеб имеет приятный солодовый аромат. Насыщенный солодово-ржаной вкус изысканно оттеняют семечки подсолнечника. Ядра семен подсолнечника проходят тщательный отбор по сортам и размерам. Ржаная мука, входящая в состав смеси, обработана на специальном оборудовании и не требует предварительного заваривания.

Состав:

  • ядро семени подсолнечника,
  • сахар,
  • закваска,
  • солод,
  • мука: ржаная,
  • жир растительный,
  • клейковина,
  • пряности: тмин и кориандр,
  • эмульгатор,
  • ферментный комплекс и подкислитель аскорбиновая кислота.

Дозировка смеси: 50% на 100 кг муки

Упаковка смеси: 10/25 кг