Молоко вареное «Гамми» 8,5%

Рекомендуется для промышленного использования при производстве кондитерских изделий (рулетов, пряников, печенья, круассанов и т.д.), творожных сырков и мороженого. Однородная масса, не растекающаяся или медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности.

Цвет однородный коричневый с глянцевым блеском. Обладает сладким вкусом, с выраженным вкусом пастеризации и карамельного сахара. По показателям безопасности соответствуют требованиям СанПин 2.3.2.1078-01. Массовая доля влаги не более 30%. Массовая доля жира не менее 8,5%. Массовая доля сахарозы не менее 43,5%.

Условия хранения: 6 месяцев при температуре не выше +10°С.

Упаковка двух видов:

  • герметичная полимерная тара (вес НЕТТО – 13 кг)

  • гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем (вес НЕТТО – 15 кг)