Монтекейк 45/12 (пирог «Венский»)

Специально разработанная смесь для Венских пирогов. Готовый пирог имеет нежную мелкопористую, сочную консистенцию, которая отлично удерживает фрукты и начинки, не позволяя им падать на дно при выпечке. Аромат яркий молочно-сливочный, цвет мякиша белый.

  • Производитель: MPI FOOD INGREDIENTS, Украина

  • Назначение: Универсальная концентрированная смесь для изготовления пирогов, по типу венских.

  • Группа товаров Смеси для бисквитов, кексов, куличей

  • Дозировка: 15-20% от массы теста

  • Ед. продукта: Кг

  • Упаковка: 10 кг и 25 кг мешок многослойный бумажный с полимерным вкладышем

  • Срок хранения: 12 месяцев от даты производства