Растительный крем DALLY CREAM 26%

Растительный крем - заменитель молочных сливок. Жидкий пищевой полуфабрикат на основе растительных жиров. Цвет - белый. Вкус - сладковатый, характерный для сливок. Жирность - 26%. При взбивании увеличивается в объёме до 3-3,5 раз. Великолепно "удерживает" влагу во взбитом состоянии , благодаря чему, изготовленные из DALLY CREAM элементы отделки отлично "держат" форму.Производитель: DALLY , Россия.

  • Назначение: Применяется для:
    1. Декоративной отделки самых различных кондитерских ( и не только) изделий - тортов, пирожных, кексов, пончиков и т.д. в качестве взбитых сливок.
    2. Наполнения кондитерских изделий - бисквитов, берлинеров, пирожных - как самостоятельно, так и получая великолепные сочетания со сгущёнкой, джемами, фондами, гелями, кремами ит.д
    3. Приготовления десертов, кремов, суфле, мороженого и муссов.
    4. Приготовления горячих блюд, соусов и заправок.

  • Группа товаров: Сливки

  • Дозировка: По необходимости

  • Компоненты: Вода, растительные жиры, сахар, стабилизаторы, эмульгаторы, протеин, соль, регуляторы кислотности, ароматизаторы

  • Ед. продукта: Литр

  • Упаковка: Коробка 12 литров

  • Срок хранения: 9 месяцев в невскрытой упаковке.