МонтеКорн Ржаной экстра

Рецепт черного ржаного хлеба уходит своими корнями в средневековье. Но по сей день, он является одним из самых главных продуктов в каждом доме, способный укреплять здоровье и обладающий целебными свойствами. При помощи нашего продукта Вы легко сможете приготовить хрустящий черный хлеб с легким ненавязчивым ароматом тмина и кориандра.

Состав:

  • мука пшеничная цельнозерновая,
  • клейковина,
  • сахар,
  • молочные продукты,
  • натуральная закваска,
  • ржаные мука и солод,
  • яблочный порошок,
  • краситель натуральный,
  • специи: кориандр и тмин,
  • загуститель,
  • ферментный комплекс и подкислитель аскорбиновая и лимонная кислоты.

Дозировка смеси: 20% на 100 кг муки

Упаковка смеси: 10/25 кг